Fiche technique
- Vinification
- vendanges mécaniques, élevage en cuve
- Type de vin
- rouge
- Terroir
- sol argilo-calcaires sur sous-sols marneux
- Teneur en alcool
- 14% vol.
- Producteur
- Bergerie du Capucin à 34270 Lauret
- Garde
- 1 à 3 ans
- Contenance
- bouteille de 75 cl
- Plats suggérés
- plats épicés, volaille, grillades, desserts chocolatés
- Conseils de service
- 15 à 18°C
- Cépages
- Syrah, Grenache, Mourvèdre
- Bouche / nez
- vin structuré aux saveurs étonnantes de garrigue et d'épices
- Appellation
- Languedoc Pic Saint Loup aop