Fiche technique
- Vinification
- vinification en macération pelliculaire de 18 heures. Débourbage à froid et fermentation longue avec maîtrise des températures
- Type de vin
- rosé
- Terroir
- schisteux
- Teneur en alcool
- 12.5% vol.
- Producteur
- Véronique & Serge Serris à Roubia
- Garde
- de suite
- Contenance
- bouteille de 75 cl
- Plats suggérés
- apéritifs, entrées froides,...
- Conseils de service
- frais
- Cépages
- Carignan-grenache noir-marselan
- Bouche / nez
- Robe rose pâle, bouche généreuse
- Appellation
- Igp d'oc rosé