Château La Fleur des Pins 2018

Fiche technique

Vinification

Vendange manuelle effectuée en 3 à 4 passages, fermentation en cuves inox thermorégulées, élevage en fûts durant 12 mois

Type de vin

doux & mi-doux

Terroir

argilo-calcaire

Teneur en alcool

13% vol.

Producteur

Famille Robert Lamothe à Preignac

Contenance

bouteille de 75 cl

Plats suggérés

foie gras, fromages corsés, desserts

Conseils de service

10 à 12 degré

Cépages

sémillon 90% sauvignon 5% muscadelle 5%

Bouche / nez

Un vin liquoreux mais pas trop (70gr/litre de sucre) offrant une large palette arômatique, allant de l'écorce d'orange au miel , en passant par des saveurs de coing et d'épices

Appellation

Graves Supérieures a.o.c.

Remarques

Age moyen des vignes 50 ans