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Fiche technique
- Vinification
- En cuve à basse température, brassage des lies
- Type de vin
- doux & mi doux
- Terroir
- argilo-calcaire
- Garde
- 5 à 8 ans
- Contenance
- bouteille de 75 cl
- Plats suggérés
- Apéritifs, foie gras, fromages
- Conseils de service
- 8 à 10°C
- Cépages
- sauvignon 10% muscadelle 5% sémillon 85%
- Bouche / nez
- Notes d'agrumes, enrichit de notes florales, en bouche agréablement moelleux
- Appellation
- Côtes de Bergerac moelleux a.o.c
- Remarques
- sucre résiduel 40gr/litre
taux de sucre résiduel 40 grammes/litre