Arnione - Tenuta Campo Alla Sughera 2018

Un vin à l'identité incontestablement élégante et raffinée. Produit uniquement à partir des meilleures parcelles de Campo alla Sughera, récoltées et vinifiées séparément, un assemblage de Cabernet Sauvignon, de Merlot, de Petit Verdot et de Cabernet Franc. À chaque gorgée, Arnione révèle la plaisante complexité de Bolgheri, la fraîcheur de la mer et la structure de ses puissantes collines.
Il se marie bien avec les plats principaux de viande rouge mijotée et cuite lentement, tels que le salmì, le peposi, la viande braisée. Mais aussi avec des coupes fines grillées. Il se marie parfaitement avec le gibier comme le civet de sanglier ou le canard rôti. Il préfère les fromages affinés pendant longtemps, voire très longtemps.